和旅行社合作確實(shí)是個(gè)很好的選擇，可以保證你在淡季的時(shí)候有一定的客源量，但是和旅行社合作也要考慮你的飯店等級(jí)水平啊，衛(wèi)生條件達(dá)不達(dá)標(biāo)。不過很多飯店、客房就是采用與旅行社合作來獲取穩(wěn)定的客源。經(jīng)營(yíng)模式一定要走出去，守株待兔是落后的。所以與旅行社合作是個(gè)很好的嘗試。主食，面點(diǎn)一定要有特色，也就是我們所說的招牌菜，特色菜，人無我有，那就是最好。

五星級(jí)酒店會(huì)務(wù)所遇的困難

你的問題不清晰，因?yàn)槟愕纳矸莶磺逦?。不過從平臺(tái)分晰，應(yīng)該酒店宴會(huì)廳的人員不會(huì)問這個(gè)問題，所以我從使用方角度回答你吧。一、如果你是使用酒店方，主要會(huì)有以下問題： 1、酒店的相關(guān)對(duì)接不夠及時(shí)，因?yàn)樗麄兊墓芾砗車?yán)格，他們要逐層上報(bào)審批，酒店星級(jí)越高，問題越明顯。 2、酒店的服務(wù)或態(tài)度跟不上，有時(shí)甚至?xí)绊懙絽⒓訒?huì)議人員的心情和會(huì)務(wù)對(duì)接人員的效率，酒店星級(jí)越低越明顯。 3、很多東西不讓你做（例如某個(gè)地方不能搭建什么東西。外帶的食品等不讓進(jìn)入等等，酒店星級(jí)越高越明顯） 4、酒店大批量退房后，遺漏物品不問不主動(dòng)返還（星級(jí)越低越明顯）。二、解決辦法： 很多問題都是可以提前解決的。首先自己要提前想到位，開好會(huì)前頭腦風(fēng)暴會(huì)，同時(shí)會(huì)務(wù)期間要多走動(dòng)，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)問題的，有任何問題盡量提前避免與溝通。希望能對(duì)你有啟發(fā)。